11月5日至10日，第七屆中國國際進口博覽會（以下簡稱“進博會”）如約而至。作為進博會的“老朋友”，益海嘉里金龍魚及母公司豐益國際年年赴約，已是連續(xù)第七年參展進博會。今年，公司攜“發(fā)展新質生產(chǎn)力，賦能糧油食品高質量發(fā)展”“創(chuàng)領未來食品，助力健康中國”“踐行大食物觀，守護大國糧倉”三大主題，圍繞品質管理、大健康功能性食品、糧食安全等內容全方位呈現(xiàn)公司的全球布局和業(yè)務進展。
首次設立大健康展區(qū) 多款寶藏新品重磅首發(fā)
值得關注的是，此次進博會上，益海嘉里金龍魚首次設立大健康展區(qū)，匯聚全球先進糧油科技資源，展出一系列解決特定人群健康需求的功能性產(chǎn)品，如突破高含量雜糧面難加工成型的技術難題、獲得低Gi權威認證的金龍魚70%黑青稞苦蕎掛面；蛋白含量超過4g/100g的天臻豆趣植物甾醇酯豆乳；8種五谷雜糧營養(yǎng)搭配、全谷物占比55%，既有全谷物營養(yǎng)又有大米口感的金龍魚全谷物雜糧大米。公司大健康展品還入選了本屆進博會上海館“絲路精品”展區(qū)，充分體現(xiàn)進博會“展品變商品”“展商變投資商”的豐富成果。
多款寶藏新品首發(fā)亮相亦是進博會的一大亮點。今年，紐麥福希臘式酸奶、派樂斯千島醬、冷凍蛋糕等新面孔首次亮相進博會，并開展豐富的試吃活動。紐麥福希臘式酸奶采用新西蘭純凈奶源，并運用來自希臘克里特島的古老發(fā)酵方式，將在明年正式上線中國市場。派樂斯千島醬是澳洲原裝進口，精選澳洲產(chǎn)植物油，冷凍蛋糕系列產(chǎn)品同樣全部采用進口原料。
此外，近期廣受減重人群關注的營養(yǎng)結構脂質——甘油二酯（DAG）也首次亮相。今天的消費者不僅希望脂質能夠給營養(yǎng)帶來美好的口感，更希望脂質賦予健康新的內涵。已有研究表明，DAG不僅有助于促進脂肪酸β-氧化，還有助于降低體重和改善餐后血脂水平。以甘油二脂（DAG）為代表的營養(yǎng)結構脂質正在形成新的健康潮流，可以廣泛應用于特醫(yī)特膳、植脂末、休閑食品、烘焙食品、調味品等領域。這種新食品原料的亮相拉開了從消費端到生產(chǎn)端，再到原料端，一場營養(yǎng)脂質的革命的序幕。
全方位質量管理保障 踐行可持續(xù)發(fā)展承諾
作為進博會的“老朋友”，益海嘉里金龍魚不僅帶來了最新產(chǎn)品，也攜新主題——“發(fā)展新質生產(chǎn)力，賦能糧油食品高質量發(fā)展”，向大眾傳遞對行業(yè)高質量發(fā)展的思考。作為一家與消費者密切相關的糧油食品企業(yè)，益海嘉里金龍魚深知，實現(xiàn)高質量發(fā)展離不開全面的質量管理保障。
深耕中國30余年，益海嘉里金龍魚始終以保護消費者利益為責任和使命，持續(xù)加強質量與食品安全的管理，為國人提供更安全、更營養(yǎng)、更健康的糧油產(chǎn)品，引領行業(yè)健康發(fā)展。2021年，憑借“世界品質，健康中國”的“四全一新”管理模式，益海嘉里金龍魚榮獲中國質量獎提名獎，也是本屆中國質量獎入圍名單中唯一一家糧油企業(yè)。2012年設立、每兩年評選一次的中國質量獎，是我國質量領域的最高榮譽。
從2008年開始，益海嘉里金龍魚就自主導入美國烘焙協(xié)會（AIB）食品安全統(tǒng)一標準。作為全球權威的食品安全審核機構，AIB制定的食品安全標準被認為是評估食品企業(yè)安全程序是否達到世界較高水平的準則，也是國家市場監(jiān)督管理總局積極推廣的國際先進質量管理體系之一。截至2023年底，益海嘉里金龍魚旗下共有83家工廠通過了AIB審核。繼山西金龍魚梁汾醋業(yè)有限公司成為國內食醋行業(yè)首家通過AIB審核的企業(yè)后，10月24日，丸莊金龍魚（泰州）食品工業(yè)有限公司也成為國內醬油行業(yè)首家通過AIB審核的企業(yè)，體現(xiàn)了益海嘉里金龍魚對糧油食品安全的嚴格把控。
在進博會各大展臺，參展企業(yè)紛紛展示在可持續(xù)發(fā)展領域的實踐和成果，益海嘉里金龍魚同樣如此。公司積極響應國家的3060“雙碳”目標，將綠色低碳發(fā)展理念貫徹到生產(chǎn)經(jīng)營和發(fā)展的各個環(huán)節(jié)，并承諾力爭到2050年實現(xiàn)溫室氣體凈零排放。2023年，益海嘉里金龍魚通過使用投資1.66億元的158個節(jié)能減排項目、利用生物質能源（稻殼）35.4萬噸、沼氣回收利用1,185.5萬立方米、使用清潔電力360,306MW.h等措施，共減少溫室氣體排放101.65萬噸CO2e。
進博會提升全球供應鏈韌性 勤練內功守護大國糧倉
為助力中國從農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國的轉變，益海嘉里金龍魚持續(xù)發(fā)揮自身龍頭企業(yè)帶動作用，通過投入研發(fā)、提升產(chǎn)能、優(yōu)化布局、強化供應鏈管理等方式，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，帶動農(nóng)民增收，增強自身在保障國家糧食安全中的作用。
通過在全國建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，依托當?shù)靥厣珒?yōu)勢資源進行產(chǎn)業(yè)布局，益海嘉里金龍魚發(fā)展水稻、玉米、小麥、大豆等農(nóng)產(chǎn)品精深加工、綠色循環(huán)經(jīng)濟等先進技術和生產(chǎn)模式，“藏糧于技”將每一粒糧食的價值發(fā)揮到極致，建立健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。如公司多年潛心研發(fā)的“水稻循環(huán)經(jīng)濟模式”，實現(xiàn)從傳統(tǒng)粗放型加工模式向精深加工模式的轉變，不僅提高資源利用效率，還有效減少環(huán)境污染，為我國資源綜合利用、節(jié)能減排做出貢獻。
中國持續(xù)擴大高水平對外開放，促進了各方互利共贏。益海嘉里金龍魚一直非常看好中國的發(fā)展前景，也將堅定不移地持續(xù)投資中國。展望未來，公司將一如既往地積極響應國家產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟政策，發(fā)揮自身的品牌、規(guī)模、研發(fā)、人才等優(yōu)勢，秉承營養(yǎng)、健康、安全的研發(fā)理念，更好滿足中國市場多元化的需求。
